Дом, быт и ремесла
Технологические карты ч1
Технологические карты на продукцию общественного питания. Часть I: цифровое факсимиле в PDF, 537 страниц. В карточке доступен скан титульного листа.
АвторАвтор не указан в исходной записи
Объём537 стр.
ФорматPDF-факсимиле + OCR
Материалы10 сканов
После оплаты цифровой файл отправляется на email. На сайте доступны факсимиле в высоком разрешении и каталог редких русскоязычных изданий.